芒果一般是生長在熱帶,亞熱帶的水果,要說當今市面上最“精貴”的芒果非日本太陽之子芒果莫屬了,按理說日本的氣候條件并不適合種植芒果,但有了溫室大棚,一切都好辦!今天我們就來揭秘這個天價芒果是如何種出來的。
太陽之子并不是芒果的品種,應該是算了區域品牌。在日本宮崎縣所產的芒果中,只有甜度在15度以上、重量超過350克,并且外表有50%或以上的體積呈鮮紅色的優質芒果才可冠以「太陽之子」的名。
「太陽之子」外表呈長卵形,由頂部艷紅色慢慢至底部為橙黃色,帶有獨特果香,甜度高達15度以上。今天就來看看太陽之子是如何種植出來的呢?
太陽之子芒果是在溫室中栽培,每天都需要嚴格的管理
到了11月,宮崎縣的早晚比較冷,正在為過冬做準備
開始發芽了
芒果有葉花。芒果在花蕾開放的時候,葉子也會和花一起長出來,這叫做有葉花。如果不用剪刀把這片葉子剪掉的話,花就不會開得很充實。
蜜蜂正在努力的工作中,芒果花是不是很多人沒有見過
進行芒果的梳果工作,多虧了蜜蜂的授粉,很多花都結出了果實。
梳果結束之后,接下來的工作就是芒果的懸掛了。
懸掛的時候,需要觀察樹的狀態,觀察果實的大小,觀察果實是否結得過大,是否會造成樹的壓力等。然后來進行數量的調節。
芒果在成長的過程中,會從枝頭冒出新芽。這個新芽實際上會碰到果實,這樣容易造成對芒果的傷害。所以需要實時進行打理。
每個「太陽之子」的生長都會悉心栽培,在樹上結果時會預先套上網袋一個,等待芒果吸收足夠陽光及養分時就會自動脫落在網袋之中,做到真正的樹上完熟。
芒果正在測糖度
***產品品牌認證標準***
(1)水果必須具有特別好的味道和外觀,在樹上成熟直至其自然落下。
(2)符合經濟聯合會制定的縣標準的水果。
☆等級:“Aohide”或更高的Aohide→成熟,外觀不生病或植物毒性,輕微劃傷/刮擦,超過3/1的鮮紅色部分。綠色部分是黑暗的。
☆ 等級:“2L”以上 2L→一般350g以上
☆含糖量:“15”以上 15度→光學傳感器檢查
一般芒果的糖度約為10至11,而「太陽之子」則高達15以上,其果肉多汁有口感,非普通芒果能媲美。