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          椰子品種介紹 椰子的種類保存時間

          更新時間:2023-03-03 17:55:03

          椰子品種介紹

          1、海南椰子

          海南椰子不用多說,新鮮的海南椰子表皮是綠色,剝皮就是毛椰子,在拋光打磨后成了棕色,這也是人們見到最多的椰子。

          海南椰子果肉醇香,營養豐富,除了飲用以外,還可用于建材、榨油等。

          2、紅椰子

          紅椰子外形非常獨特,是長條形狀,表皮是紅色,所以它還有別稱為猩紅椰子、紅棒椰子等,是棕櫚目棕科。

          紅椰子主要分布在馬來半島、蘇門答臘島島、新幾內亞群島這些地區,葉柄粗壯,顏色醒目,是矮種樹,多用于觀賞。

          3、黃金椰子

          黃金葉在三亞街頭很多,外表是金黃色,成熟的葉子帶有一點紅色,黃金椰的汁水香甜、耶味濃郁,跟青椰子長老后的枯黃色有很大不同,黃金椰子的汁水香甜,耶味濃郁,口感非常的好,椰肉很厚,顏色白如玉,芳香脆滑,價格也相對青椰貴。

          4、糯米椰子

          糯米椰子即使在海南也是很少見的椰子品種,椰子個頭不大,但汁水充足,喝起來不僅有椰味兒,還有股濃濃的糯米味。

          跟普通椰肉吃起來脆脆的不同,糯米椰子的椰肉很厚很甜,跟糯米一樣黏黏的。

          喝糯米椰是需要緣分的。

          5、砂糖椰子

          砂糖椰子原產自馬來西亞、印度,現中國海南、廣西等地區也有,砂糖椰子的花序汁液可以制糖、釀酒,樹干髓心含淀粉,可供食用,幼嫩的種子胚乳可用糖煮成蜜餞,砂糖椰子個頭比較小,屬于矮種樹,是城市觀賞綠化的樹種之一。

          6、海椰子

          海椰子是塞舌爾普及蘭島以及庫瑞島的一種特有棕櫚,海椰子外形像一個小屁股,海椰子常年漂浮在海上,所以叫海椰子,還因為他不能在海灘上生長,所以它不能飄向遠方生長,很難見到。

          海椰子長15-25cm,它也是世界上最大的堅果了。

          7、三角椰子

          塞舌爾海椰子是塞舌爾普拉蘭島及庫瑞島的一種特有棕櫚,樹高20~30米,樹葉呈扇形,寬2米,長可達7米。

          三角葉子主要作為華南地區的觀賞植株,庭院、沙灘、公園中常見到。

          8、香水椰子

          香水椰子產量高,果皮綠色,果皮和種殼較薄,椰水和椰肉品質較佳。

          其最大特色是椰子水帶有濃郁的芋香味,糖分含量高,椰肉細膩松軟,營養豐富,是優質的天然綠色食品。

          以上就是椰子品種的介紹,椰子具有極高的經濟價值,椰肉可榨油、生食、作菜,也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰子糖、餅干,椰子水可作清涼飲料,椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等,椰殼可制成各種工藝品、高級活性炭,樹干可作建筑材料,葉子可蓋屋頂或編織,椰子樹形優美,是熱帶地區綠化美化環境的優良樹種

          椰子品種介紹

          椰子的種類保存時間

          椰子的種類保存時間: (1)椰青

          沒有完全成熟的椰子,多汁皮厚肉薄,平均重量在三公斤左右,保質期在10~12天左右。

          (2)椰子

          已經成熟的椰子,椰汁和椰肉均可食用,平均重量在2~3公斤左右,保質期在15~20天左右。

          (3)椰皇

          椰皇是指熟透后外表經過加工處理的椰子,顏色為棕褐色,保質期在15~30天不等。

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