生菜不能跟什么一起吃
生菜和萵筍可以一起炒，生菜和萵筍是同一科屬的，都屬于萵苣屬，生菜是葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。
為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
生菜傳入中國的歷史較悠久，東南沿海，特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多，近年來，栽培面積迅速擴大，生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。
生菜可以和什么一起吃
生菜可以和什么一起吃： 1、蘑菇
蘑菇中富含蛋白質，這種物質可以潤燥化痰，所以一直咳嗽的話就可以吃這兩者，用來緩解病情。
2、海帶
海帶中的鐵元素是非常豐富的，而生菜中又是富含維生素C，維生素C會促進人體吸收鐵元素，那么我們就不用擔心貧血癥狀了。
生菜怎么炒不變黑
生菜怎么炒不變黑： 在翻炒生菜的時候，它是很容易就糊了，一旦糊了就會影響其口味。
因為生菜與鐵鍋接觸之后，就會發生化學反應。
1、在翻炒的時候，應該用大火，那么生菜就可以盡快的熟了，與鐵接觸的時間越少，那么就不會容易黑了。
2、還可以在翻炒生菜的時候，多放點油，當油包裹著生菜，那么也就不會與鐵鍋接觸了。
3、還可以進行焯燙，當水沸騰了，將生菜倒入鍋中，那么在翻炒的時候，時間上就會大大的減少，顏色依然是非常碧綠的，惹人喜愛。
