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          綠豆芽的最佳保存方法(綠豆怎么保存不發芽)

          更新時間:2023-02-28 14:39:36

          綠豆芽的最佳保存方法

          綠豆芽的儲存方法:

          1、直接用保鮮膜包裹起來以后放進冰箱冷藏;

          2、用水浸泡保存,但是也不要用水泡太長時間,因為長時間用水浸泡容易導致營養物質的流失;

          3、先把綠豆芽焯一下,撈進冷水里,第二天吃時再撈出來放調料即可。

          豆芽不僅營養豐富而且價格便宜,但是含水量大,容易腐爛。

          先將豆芽用水焯一下,用笊籬撈出,用冷水沖。

          降溫后將水分晾干,切成小段,用保鮮膜包好放入冰箱內冷凍。

          這樣保存時間長,而且清脆鮮嫩,營養流失少。

          需要食用的時候從冰箱內取出后直接加熱即可。

          另外,不同豆芽保存時間也不同。

          黃豆芽保存的時間比綠豆芽要稍長一些,但也不能超過兩三天。

          (一)、綠豆芽如何保存

          1.喝一大桶可樂或統一鮮橙汁.關鍵是要那個聚酯的瓶子;

          2.把上面錐型的部分用剪子鉸掉,瓶子就變成個圓柱體了,為了將來豆芽倒出來方便;

          3.用錐子,在瓶子的下方打孔,盡量多些,目的是防止存水,豆芽爛根兒;

          (二)生綠豆芽

          1.抓一把綠豆,干癟的,壞的扔掉,放瓶子里(我是用鮮橙汁的瓶子,一瓶子底兒的豆子就會長成滿滿一瓶子豆芽);

          2.就著自來水沖,花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行;

          3.把瓶子放一個小碗或小盤兒里,可以控出水來,還不至于淹掉廚房,嘻嘻,就可以啦

          4.一天至少沖水兩次,周日在家的時候,想沖就沖,沒有限制的.

          (三)升級版

          找塊紗布蒙在豆芽上,再壓瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶里),沖水的時候玻璃杯也滿了,壓在豆芽上,長得會更好:)

          豆芽破殼兒的時候,甚至可以聽到聲音呢!很開心的:)看到它們長得好快,好像自己也在培育著小生命呢!

          看看,簡單吧,總結一下:如果做好了瓶子,生綠豆芽的時候,只要抓綠豆沖水,就可以啦!

          注意事項:

          1.豆芽要通風,不能捂了

          2.瓶子不能有油

          3.最好放陰涼的地方,不要陽光直射

          4.不用等太久,差不多就可以吃了,短一點沒關系,雖然看到白白的,越長越開心,可是等到根須長出來,滋味就差些

          綠豆芽的最佳保存方法

          1、直接用保鮮膜包裹起來以后放進冰箱冷藏;

          2、用水浸泡保存,但是也不要用水泡太長時間,因為長時間用水浸泡容易導致營養物質的流失;

          3、先把綠豆芽焯一下,撈進冷水里,第二天吃時再撈出來放調料即可。

          豆芽不僅營養豐富而且價格便宜,但是含水量大,容易腐爛。

          先將豆芽用水焯一下,用笊籬撈出,用冷水沖。

          降溫后將水分晾干,切成小段,用保鮮膜包好放入冰箱內冷凍。

          這樣保存時間長,而且清脆鮮嫩,營養流失少。

          需要食用的時候從冰箱內取出后直接加熱即可。

          綠豆怎么保存不發芽

          綠豆怎么保存不發芽

          綠豆怎么保存不發芽: 把綠豆裝入布袋中,扎緊上口,懸掛在干燥通風處,經常在陽光下曝曬也不易生蟲。

          2、辣椒保存法

          綠豆怎么保存不發芽: 把新買來的綠豆以兩斤為單位分別裝人塑料袋中,將于辣椒剪碎同樣裝人袋中,然后把塑料袋密封放到干燥、通風的地方。

          這種方法能起到防潮、防霉、防蟲的作用,可使綠豆保持1年不壞。

          3、開水浸燙法

          綠豆怎么保存不發芽: 將綠豆放進盒內,沖進開水浸燙,注意攪拌均勻,半分鐘內即可將蟲卵殺死,撈出后晾干,放入容器中,用蓋蓋嚴;經浸燙的綠豆不影響食用,不影響發芽。

          4、植物油攪拌法

          綠豆怎么保存不發芽: 將綠豆篩凈晾干,加適量的花生油或棉籽油攪拌均勻,使綠豆表面覆蓋一層油脂,這樣使蟲不能在豆上產卵,已產的卵蟲由于受油包圍,可在幾分鐘內被殺死。

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