山藥吃法
步驟/方式1
山藥疙瘩湯
步驟/方式2
山藥燉排骨
步驟/方式3
木耳山藥
步驟/方式4
山藥雞湯煲
步驟/方式5
金湯山藥
步驟/方式6
芝麻山藥
步驟/方式7
山藥炒雞蛋
步驟/方式8
糖醋山藥
步驟/方式9
山藥芙蓉湯
步驟/方式10
拔絲山藥
山藥能生吃嗎
山藥能生吃嗎： 答案是肯定的
“山藥的主要成分是淀粉，是可以生吃的芋類食品。
山藥含有大量淀粉酶，生吃山藥不僅能消化自身淀粉，還能消化攝入的其他淀粉，吃后會覺得胃腸舒暢。
值得注意的是，山藥中的淀粉酶怕熱，因此加熱后酶即被破壞，只有生吃才有這樣的作用。
因此，一旦感到消化不良，可以將山藥像吃水果那樣處理干凈，生吃幾片，可幫助消化，不妨一試。
吃紅薯的注意事項
吃紅薯的注意事項：
有黑斑的紅薯黑斑病毒不易被高溫破壞與殺滅，容易引起中毒，出現發熱、惡心、嘔吐、腹瀉等一系列中毒癥狀。
2、不宜和柿子同時食用。
吃紅薯的注意事項： 紅薯的主要成分是淀粉，進食以后會產生大量果酸，如果與柿子同時食用，果酸可與柿子的單寧、果膠起凝聚作用，形成胃結石。
如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。
如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
如果感覺胃部不適，一定要去醫院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
3、紅薯要適量。
吃紅薯的注意事項： 紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。
紅薯里含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“燒心”。
胃由于受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松，胃里的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。
糖分多了，身體一時吸收不完。
