去掉有一小部份可是營養價值大大流失了(可改用溫水洗兩次，就可以了，有的是乳劑農藥，用溫水可清除殘余的農藥冷水泡不出來的。
糙米泡過的水還要嗎： 可以要。
糙米泡過的水是可以留下的，糙米會在水中長時間的浸泡，所以有部分的營養成分會流失在水中，所以糙米水也是有一定營養價值的，其可以用來清洗面部肌膚，可以達到一定的清潔作用和營養肌膚的作用。
糙米水是呈現出酸性的，其也可以用來清洗一般的碗筷、廚房異味等，也可以用來澆灌植物等，所以糙米水是可以留下作為它用的。
糙米直接蒸米飯可以嗎： 可以，但是很難熟。
糙米飯若是不進行浸泡就直接煮制的話，也是可以的，只是其煮制起來會比較困難，一般煮制一遍是不會熟透的。
一般是需要進行煮制1個小時不等，并且口感和味道并不會太好，既麻煩又不好吃，所以在煮糙米的時候，會建議進行浸泡。
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