有棱絲瓜苦是怎么回事可以吃嗎
有棱絲瓜苦的原因是比較多的，有棱絲瓜苦本身也有可能會出現發苦的現象，首先有棱絲瓜苦的基因也會導致絲瓜發苦，因為有些有棱絲瓜苦本身就是具有苦味的；其次就是有棱絲瓜苦在昆蟲授粉的過程中，不帶苦味的有棱絲瓜苦植株接受了有苦味的絲瓜植株的花粉，或者是苦瓜的花粉導致有棱絲瓜苦發苦。
其次連續的高溫、光照不足、干旱等因素，也會影響植株正常營養吸收，從而導致有棱絲瓜苦出現發苦的現象；還有就是有棱絲瓜苦在生長過程中，如果氮肥施得過多，有機肥和磷鉀肥用量偏少，水分不足，也會增加苦味；最后就是有棱絲瓜苦發生了變質或者損壞，滋生了細菌以及微生物，吃起來具有發苦的現象。
吃了發苦的有棱絲瓜怎么辦
吃了發苦的有棱絲瓜怎么辦： 一般只有吃了變質的苦有棱絲瓜才會對人體健康造成威脅，當人體食用少量的變質苦有棱絲瓜，人體沒有出現不適癥狀時，那么這時候可以不需要太擔心，多喝一些水以及促進消化的食物，然后仔細觀察自身的情況即可。
要是食用了大量的變苦有棱絲瓜之后，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生，并且情況還在不斷加重，那么這時候一般建議及時去醫院就醫，避免耽誤病情，對人體的健康造成威脅。
有棱絲瓜一天吃多少合適
有棱絲瓜一天吃多少合適： 有棱絲瓜其實和葡萄的西瓜是差不多的，也是葫蘆科屬植物中的一種，其中含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、胡蘿卜素以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用對人體的健康具有一定好處。
但由于絲瓜性涼，過量食用容易加重人體的寒氣，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀的發生，不利于人體的健康，一般建議一天吃200-300克左右即可。
