生蠔肉怎么冷凍保存
可以。
冰箱選擇4至5攝氏度的恒溫(高了滋生細菌,導致蠔肉腐爛;低了會凍壞或凍死生蠔),將生蠔用保鮮膜包好,加少許鹽放在冰箱里面即可。
一般在最多在冰柜中保存6天,而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。
之后盡量早點食用。
生蠔可以把肉取出來保存嗎
生蠔可以把肉取出來保存嗎： 生蠔可以把肉取出來保存。
生蠔的保存方式很多，鮮活的生蠔可以用水養著，也可以放在冰箱冷藏。
如果需要長期保存，可以連殼煮一下，再把肉取出來，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍室冷凍保存；也可以將新鮮的生蠔肉取出來，用保鮮袋裝好放在冰箱冷藏，可以保存3-5天。
不帶殼的生蠔肉怎么做好吃
不帶殼的生蠔肉怎么做好吃： 食材：生蠔肉500克，金針菇200克，粉絲1把，蒜、老干媽、生抽、鹽、糖、食用油適量。
做法步驟：
1.生蠔肉逐一洗凈，瀝干水分。
2.粉絲提前用熱水泡軟，鋪在鍋底。
3.粉絲上面鋪一層洗好的金針菇。
4.把洗好的生蠔鋪在金針菇上面。
5.另起鍋，放比平時炒菜多一點的油，小火炒香蒜末，再放一勺老干媽，再加生抽、鹽、糖，一起炒勻后鋪在生蠔表面。
6.涼水上鍋，上汽以后中火蒸10分鐘即可食用。
