元宵過了保質期還能吃嗎
不可以吃哦。
1、速凍湯圓標注的保質期普遍為一年，但都設有溫度門檻：低于－18℃保存。
商務部發布的《速凍湯圓》行業標準也規定，速凍湯圓應在－18℃及其以下的溫度貯存，溫度波動應控制在正負2℃內。
速凍湯圓的貯存溫度如果不達標，可能會縮短其保質期。
如在0℃以上的溫度中放置時間長了，較容易變質；如在超標溫度中放的時間不長，不會馬上變質，但湯圓凍了又化、化了又凍，會影響口感，可能出現煮不爛，煮后變色等情況。
市民買了速凍湯圓，應盡快放進冰箱冷凍室存放。
2、湯圓最好不要隔夜吃，因為湯圓含有大量糖分，而且很容易變干，所以最好立即食用，如果隔夜第二天一定要注意觀察：
湯圓是否變干，如果變干口感會不好，但是可以食用；
湯圓是否變味，如果變味就是變質了，不可以食用。
不能吃。
湯圓過期了不能吃，湯圓的保質期是產品在未開封、保存良好的情況下的最佳食用期以及存放期限，一旦湯圓過了保質期，其外觀會變得暗淡、發灰、甚至出現霉斑，聞著帶有霉味，酸腐的異味。
這樣的湯圓可能存在大量的細菌或霉菌等有害微生物，即使外表沒有異常但已經變質的湯圓，在沒有專業儀器判斷是否變質的條件下，肉眼無法保證湯圓內部沒有滋生有害的細菌或病菌等微生物，如不慎食用可能對身體造成危害，建議將過期的湯圓扔掉處理。
手工元宵保質期一般多久
手工元宵保質期一般多久： 根據保存的溫度決定。
1、如購買元宵后，盡快敞開包裝袋，放在通風、溫度較低處，存放時間最好不超過24小時。
2、若是放在冰箱冷藏室保存的話，不要超過7天。
3、如果是密封放在冰箱冷凍層存儲的情況下，不可超過1個月。
元宵煮多了吃不完怎么辦
元宵煮多了吃不完怎么辦： 元宵煮多了吃不完，放入冰箱冷藏容易使其糯米皮黏糊，失去軟糯的口感，最好是將煮好的元宵瀝干多余的水分，然后一粒粒的放入分裝的元宵包裝盒里，再次進行冷凍，以保留原先的口感和美味。
2、油炸
元宵煮多了吃不完怎么辦： 油炸的食物利用食用油的包裹和脫水的操作，可達到短期保存食物的目的，如將煮好的元宵用面包糠包裹油炸一遍，可以放3-5天左右不變質，而且油炸元宵吃著口感外酥里糯，非常好吃。
