藍莓如何食用最好
可以洗凈直接食用，也可以做成藍莓果醬，下面介紹做法：
準備材料：藍莓300g、白砂糖30g、檸檬汁適量。
制作步驟：
1、藍莓洗凈，可以加一點面粉清洗，洗的更干凈。
2、藍莓入鍋，加入細砂糖，小火不斷攪拌，一定要小火，否則糊了就酸了。
3、五分鐘就會出汁了，汁水不要倒，自己會慢慢收干。
4、十分鐘左右就成醬汁了，加入檸檬汁，最后再煮3分鐘，就可以起鍋了。
5、成品圖
可以洗凈直接食用，也可以做成藍莓果醬，下面介紹做法：
準備材料：藍莓300g、白砂糖30g、檸檬汁適量。
制作步驟：
1、藍莓洗凈，可以加一點面粉清洗，洗的更干凈。
2、藍莓入鍋，加入細砂糖，小火不斷攪拌，一定要小火，否則糊了就酸了。
3、五分鐘就會出汁了，汁水不要倒，自己會慢慢收干。
4、十分鐘左右就成醬汁了，加入檸檬汁，最后再煮3分鐘，就可以起鍋了。
5、成品圖
藍莓怎么保存
藍莓怎么保存： 把藍莓放在低溫的環境下保存，這樣可以存放很長的一段時間，因為低溫保存藍莓可以有效地延長藍莓的保鮮期，防止藍莓出現腐敗或者是變質的現象發生。
冰箱冷凍
藍莓怎么保存： 如果是新鮮剛采摘下來的藍莓的話，保存時不要進行沖洗，應該放到保鮮膜內，然后再放到冰箱的冷凍柜中存放，這樣也能夠延長藍莓的保質期，防止藍莓出現變質或者腐敗的現象發生。
真空冷卻
藍莓怎么保存： 最后可以采用真空冷卻的方法來保存藍莓，先把藍莓放在通風的地方陰干，然后再放到真空中即可，這樣處理后的藍莓還很干凈衛生，保存的時間很長。
怎樣判斷藍莓是否變質
怎樣判斷藍莓是否變質： 主要有以下方法：
好的藍莓外觀多呈深紫色或藍黑色，表面還有一層薄薄的白霜，變質的藍莓看起來會有些軟趴趴的，白霜也不明顯，甚至可能還會出現長白毛的情況
其次好的藍莓聞起來有一股淡淡的果香，如果藍莓聞起來沒有明顯氣味或者是有腐味，則多表示藍莓存放時間過久，開始變質或已經變質。
最后可以通過品嘗藍莓進行辨別，一般新鮮的藍莓酸甜適中，汁水豐富；如果藍莓嘗起來有明顯的澀味甚至苦味的話，則多表示已經變質。
