三種人不宜吃鵝蛋
可以吃中年人正出力，不管是體力還是腦力，所以他們需要消費更多的能量，而雞蛋旳營養很豐富，他們才正需要吃雞蛋，在農村都知道這個道理，當中年人干活重時需要增加點營養，就會把生活調制好些，如早上特別給中年補充點好吃的增加體力，就用雞蛋
鵝蛋含有豐富的蛋白質，同時也含有鈣鋅等微量元素，能起到補腦義氣的作用，對中老年人的智力和記憶力有很大的幫助，還有貧血，頭昏腳無力的中老年人可以適當的吃鵝蛋來補充蛋白質和鈣，但不能吃太多，以免導致膽固醇增高，加重動脈硬化。
鵝蛋是發物嗎
鵝蛋是發物嗎： 鵝蛋是發物。
發物是中醫的說法，在中醫里面，發物指的是營養豐富含有刺激成分，很容易造成一系列疾病的食物，鵝蛋中的蛋白質成分非常豐富，屬于異體蛋白，攝入異體蛋白后有可能造成患者過敏，對患者的身體健康恢復會造成影響。
因此，本身對蛋白質過敏的人不適合吃鵝蛋，目前有嚴重腹瀉癥狀的患者也不適合吃鵝蛋，存在消化不良、脾胃虛弱癥狀的患者也不適合吃鵝蛋，會加重胃腸道的負擔，加重胃部不適感。
鵝蛋比雞蛋的營養價值高嗎
鵝蛋比雞蛋的營養價值高嗎： 鵝蛋和雞蛋都屬于禽蛋類，鵝蛋和雞蛋的營養價值是類似的。
1.從成分上來說，鵝蛋和雞蛋中都含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，食用后都可以為身體補充營養元素，對身體很有益處。
2.雞蛋和鵝蛋還含有鈣、鎂、硒，等等一些礦物質，因為鵝蛋的個頭比較大，所以這些礦物質的含量比雞蛋要高。
3.雞蛋和鵝蛋還含有豐富的維生素，而且維生素的含量和品種都比較齊全。
