可以長時間用，放冰箱低溫保存.如果已經發酵變成酒了,喝的就是枇杷酒了.酒在常溫下也保存可以的,只是要密封保存,去化學試劑店買個磨口瓶裝一下特方便.
枇杷還有點酸要放幾天： 3-4天左右。
如果枇杷還有點酸是因為未完全成熟的話，那么一般放個3、4天左右就能成熟，口感也會變甜，當然特別酸澀的枇杷可能時間要更久一些，如果急著吃也可以將其與香蕉等成熟了的水果放在一起催熟。
不過枇杷酸還一種可能是因為品種問題，那么這種枇杷不管放多久都不會變甜，建議及時食用，以免腐敗變質。
枇杷怎么挑好吃： 1、通過看顏色。
挑選枇杷時要先看枇杷的顏色，如果枇杷的顏色比較深的話，那么這種枇杷成熟度較高，口感也偏甜，如果枇杷顏色呈青黃色或淡黃色，那么成熟度一般不夠，急著吃的話不建議挑選。
2、通過觸感。
挑選枇杷是還可以捏一下它的軟硬，成熟的枇杷捏起來比較軟，而且富有彈性。
3、通過看底座。
挑選枇杷時還可以看一下枇杷的底座，一般成熟度高、比較新鮮的枇杷底部渾圓，肚臍接近五角星狀，這種枇杷吃起來口感較好。
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