吃螺螄粉的注意事項和禁忌
螺螄粉是柳州的一種美食，因為味道酸辣爽口，所以很多人都愛吃，孕婦朋友也不例外，那么吃螺螄粉的注意事項：？接下來就為大家詳細介紹。
吃螺螄粉的注意事項：
孕婦最好不要吃螺螄粉。
因為螺螄粉里面有螺螄，這是一種寒涼的食材，孕婦食用不是很合適，而且螺螄是在淤泥里面長大的，有很多寄生蟲，不煮熟食用是很危險的。
再加上螺螄粉是酸辣味道的，添加的調味料很多，或導致孕婦便秘或者長痔瘡，所以不是很合適孕婦食用。
吃螺螄粉的注意事項
1.螺螄粉不適合長期大量食用，這樣不僅會危害腸胃健康，還會影響人體對于各種營養的攝入，容易導致身體營養不良。
2.螺螄粉當中會出現螺絲，而螺螄如果處理不正確的話，會有寄生蟲存在，如果吃到人的身體當中對人的身體，是非常不利的，所以我們吃到的螺螄粉通常都是經過高溫滅菌處理過的。
而且螺螄粉是屬于一種寒性的食物，許多體寒的女性朋友們盡量不要多吃。
螺螄粉有哪些危害
1.性寒
螺絲本身是寒性的，所以體質偏寒涼的人不適宜多吃。
螺絲清熱利水，具有治療痔瘡的功效。
但螺絲粉中含有多種食材，所以螺絲粉的整體功效可能會有所不同，所以還是要根據實際情況來進行判斷。
2.口味重
螺螄粉一般為辣味，湯底中有大量辣椒，甚至在很多情況下人們喜歡選擇加辣的口味。
而辣味的食物往往需要加入大量的鹽來提味，這種搭配可一點都不清淡，這樣就使得螺螄粉對身體的負擔更加的重了。
再加上螺螄粉的湯是由性寒的螺絲熬制而成的，那么螺螄粉對于腸胃的刺激就更加嚴重了。
3.寄生蟲
螺絲粉屬于田螺科動物，容易產生寄生蟲與細菌，但螺絲粉一般都經過高溫烹煮，寄生蟲和細菌都被消滅了，所以螺絲粉在這方面還是沒有危害的。
但也就是要注意，食用螺絲粉一定要處理好，通過高溫將寄生蟲與細菌殺死，注意食用的衛生。
