南瓜相克大全表
用料
南瓜相克宜搭300克、熟咸鴨蛋3個、鹽少許、玉米淀粉適量、料酒3克
做法
1.南瓜去皮切長條
2.熟鴨蛋去殼取蛋黃
3.蛋黃用勺子壓碎，放入少許料酒拌勻
4.鍋中燒開水，放入南瓜條過10秒
5.撈出瀝干水分（不能煮過軟）
6.放入適量淀粉拌勻
7.熱鍋起油燒至八成熟，放入南瓜條中火煸炒至8成熟撈出
8.留底油放入咸蛋黃炒至出泡，香味濃郁
9.南瓜回鍋炒勻，撒上適量鹽調味即可
黃色長條南瓜的吃法很多。
可以把南瓜削皮，切成小塊，放到碗里蒸著吃，或著加點水放到微波爐里蓋上蓋子，微波做熟吃。
可以把削了皮的南瓜切成小塊，放點油蔥姜爆鍋，燒著吃，甜咸口味。
可以切成小塊，放到米飯鍋里，做南瓜米飯或南瓜米粥。
可以在蒸熟的南瓜里加入糯米，做糯米餅吃。
不一而足。
南瓜不能和什么一起吃
南瓜在我們的日常生活中是非常常見的蔬菜，因為它的味道甘甜，深受人們的喜愛，尤其是和其它食物搭配在一起，它的味道也不會失去原本的風味，需要注意的是，南瓜也有相克的食物，在搭配時不能搭配錯，下面我們就來看看南瓜不能和什么一起吃：。
南瓜不能和什么一起吃：
1.紅棗
紅棗的營養非常豐富，特別是富含維生素C，味道甜美，但是吃多了很難消化，與南瓜同吃里面的維生素C會被南瓜中的生素C分解酶破壞，而且還極易引起消化不良等癥狀。
2.羊肉
南瓜與羊肉都是熱性之物，一起吃的話，會容易引發腹脹以及便秘等疾病。
對于患有感染性疾病以及發熱癥狀的患者，會讓病情惡化。
3.紅薯
紅薯和南瓜一樣都屬于酸性食物，吃得過多容易導致腸胃不舒服，出現腹脹、腹痛等問題。
4.菠菜
南瓜中的維生素C分解酶，會將一起同食的菠菜中的維素C破壞，其自身的營養價值也會降低。
5.帶魚
帶魚是一種富含優質蛋白質的魚類，含有豐富的不飽和脂肪酸和DHA、維生素A、維生素D，經常吃有很好的滋補作用，但南瓜的功效與之相似，因此不建議兩者搭配著。
6.醋
醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。
相信大家看完上文的介紹后，對南瓜不能和什么一起吃：已經有了更多的了解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
