乙肝病人飲食注意事項
乙肝病人飲食要注意不能吃高脂肪、刺激性較強的食物，盡量不吃辛辣、生冷、高鹽的食物，例如狗肉、羊肉、大蔥、大蒜、火鍋和麻辣燙；日常飲食要清淡，適當吃富含蛋白質和維生素的食物，按時就餐，不吃夜宵。
乙肝病人注意少吃多餐，一次不能吃太多，以免加重肝臟的負擔。
乙肝病人飲食要注意什么 1、忌辛辣 辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。
故應避免食用辛辣之品。
2、忌吸煙 煙中含有多種有毒物質，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復，因此肝病患者必須戒煙。
3、忌飲酒 酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。
患有急性或慢性活動期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反復或發生變化。
4、忌食加工食品 少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。
這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。
5、忌過多食用蛋白食物 對于病情嚴重的肝炎病人來說，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等，使人消化吸收功能降低。
如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病癥。
6、忌高銅飲食 肝功能不全時不能很好地調節體內銅的平衡，而銅易于在肝臟內積聚。
研究表明，肝病患者的肝臟內銅的儲存量是正常人的5-10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60-80倍。
醫學專家指出，肝臟內存銅過多，可導致肝細胞壞死，同時，體內銅過多，可引起腎功能不全。
故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。
乙肝不能吃10種食物
乙肝病平時一定要注意，不要吃的太油膩就可以了，還有就是避免經常的喝牛奶，其他是沒有限制的，不過還是要吃一些含蛋白質量高的食物，因為乙肝人的身體都是比較虛弱的，所以身體內需要攝入大量的蛋白質，平時也要多注意休息，不要過度的勞累。
