羊骨頭湯的功效與作用
冬天很多人都會熬骨頭湯，適當補一補。
最起碼是驅寒，喝到胃里感覺著舒服。
Hello，大家好，我是烹調人生de和哥。
真的要補補？
推薦用羊骨熬的湯，有補益作用，可去風濕、溫中止瀉、強筋壯骨之功效。
熬羊骨頭湯推薦用羊棒骨和羊脊骨。
這些部位的羊骨中含有較多的磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原等成分。
食材：羊棒骨（羊脊骨）、蔥、姜、花椒、香料包
制作：1.把羊棒骨（羊脊骨）剁成段洗凈炒水把血水煮出來后再清洗干凈備用
2.起鍋燒油，油溫至五成熱時加入花椒、姜片、炒香后加入羊骨炒一下加料酒加入水、香料包，蓋上鍋蓋小火燉1~2h
3.煮至湯色變得比較白時，調料撈出，加入鹽，盛入湯碗撒上蔥花香菜末即可
溫馨提醒：羊肉性熱，別補過了頭????????
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羊骨頭湯的功效與作用
羊骨湯主要是用新鮮的羊骨頭熬制而成的一種湯劑。
從中醫角度來講這種羊骨湯性溫、味甘，具有補腎壯腰、強筋健骨的功效，不但可以增強男性的性能力，而且可以起到壯陽補腎的作用。
而從營養學的角度來講羊骨湯中的蛋白質、氨基酸、鈣離子非常豐富，還含有大量的鐵離子，不但可以促進新陳代謝、增加骨骼的強度，還可以預防骨質疏松發生的概率。
但是喝多之后容易引發上火現象。
