松子油的功效與作用（松子油的功效與作用）

松子油簡介

松子油是用松樹的果實（松子仁）制取的油脂，其制取方法可以用物理壓榨法，也可以用溶劑浸出法，以物理壓榨法產品品質好。

松子油的功效與作用

松子油中含有其他植物油沒有的皮諾林酸和含量甚微的幾種二十碳類不飽和脂肪酸。

這些不飽和脂肪酸是細胞膜脂蛋白所必需的成分，也是保持皮膚屏障作用的完整性不可缺少的組成部分。

另外，不飽和脂肪酸還可抑制皮膚的老化，缺乏不飽和脂肪酸造成皮膚脫落，水分損失增加。

松子油中的天然維生素A作為正?；蜃?，有助于保持皮膚柔軟和豐滿，改善皮膚保持水分的功能，防止紫外線對皮膚的損傷。

維生素E是天然抗氧化劑，是化妝品中應用最廣的成分，它具有抗氧化和清除自由基的作用，抑制自由基對皮膚的損害，并能防止紫外線引起的皮膚老化，維生素E具有廣泛的預防、治療心腦血管疾病的作用。

另外，在松子油中還含有SPN，它在抑制炎癥方面的作用非常突出。

經實驗證明，松子油對皮炎、支氣管炎有良好的治療作用。

在松子產區，皮膚病的發病率明顯低于其它地區。

松子油，對腳氣、粉刺以及過敏性皮炎有著神奇的功效，每天攝入大約20克的量，分早中晚3次，每次大約7克左右，持續堅持可以有效改善人體機能，除了藥用價值外還可以食用，另外對氣管炎、咳嗽、灼傷以及各種腫瘤的療效都非常顯著。

松籽油制取的流程方法及功效有哪些

松籽油具有獨特的芳香氣味，且理化性質好，營養性能佳，是一種尚待開發利用且極具潛力的資源。松子在我國有著豐富的資源，全國各地基本都有生產。國內的松樹主要在東北三省等地種植，一般在海拔500-1500米，存在于森林中腐殖層比較深、排水好的地方，幼樹還需要一定的陰涼庇護。今天小編為大家講解下關于松籽油的一些相關知識。

一、流程方法

松籽油的提取流程是：松仁—粉碎—索式抽提—蒸發脫溶—松籽油。

松子油是由松子仁制取得到的，其可通過溶劑浸出法、物理壓棒法等方法來制取。松籽油的制作方法，其特征在于將松籽仁粉碎磨漿，再將烏雞蛋的蛋清攪勻，在松籽原漿40—50℃條件下，將攪好的烏雞蛋清加入，烏雞蛋清與松籽原漿中的蛋白質分子結合在一起，從而使油分子從松籽原漿中分離出來，將分離出的松籽原油加熱除去水份，經過濾滅菌，即得到松籽油。

二、功效

松籽油具有甘、溫、滋補、澗肺、鎮咳等功效，可用于風濕性關節炎、便秘等疾病的治療。松子油中有含量很高的多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸，其中有1.6%-2.9%的亞麻酸、24.2%-29.8的油酸、45.8%-51.6%的亞油酸，此外還包括其他植物油沒有的皮諾斂酸和含量甚微的幾種二十碳類不飽和脂肪酸，其營養價值很高，是非常好的一種植物油資源。松子油具有降低膽固醇、降低血壓、降低血脂、軟化血管、健腦益智、舒筋活血等功能。松子油對于高血壓有很好的抑制作用。

松子油中含有一種特有的不飽和脂肪酸一皮諾斂酸，它被證明不僅能抑制其他不飽和脂肪酸對機體的影響，還能降低血脂中甘油三酯和膽固醇的濃度，降低血壓，降低血脂，抑制自由基對機體的損害。而且，松子油中還含有一些具有藥用功能的生物活性成分，如十六烷酸、二十八烷醇、三十烷醇、谷當醇、麥角當醇等。松子油的藥用價值是它所特有的，它的營養保健作用和防治疾病的作用也是其它油脂不能代替的。韓國、日本、美國等國家已經將其應用于保健飲品和保健食品等。

綜上所述，提到了松子油的提取流程和制作方法，且松籽油的功效有很多，不僅能降低膽固醇、血壓、血脂，軟化血管，還能有效的預防疾病，它的營養保健作用和防治疾病的作用也是其它油脂不能代替的。

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松子真的含有致癌物質嗎

松子的營養價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，碳水化 松子[2]合物9.8克以及礦物質鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養物質。松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷較為豐富，對人的大腦神經也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。

食用

松子以炒食、煮食為主，不論年老年少，皆可食用。

松子禁忌人群

便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用；因含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食 [2]

功效

松子內含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。治療燥咳、吐血、便秘等病。?！队耖彼幗狻份d“潤肺止咳，滑腸通便，開關逐痹，澤膚榮毛”?？梢姵Ｊ乘勺幽苎幽?、美容。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。

藥用價值

藥理作用

松子油為不飽和脂肪酸，有抑制家兔實驗性主動脈粥樣硬化的作用。家兔灌胃給予海松子油10ml/只（相當于生藥海松子仁5.5g/kg）可以防治同時喂飼膽固醇所致的主動脈病變，使主動脈粥樣斑塊占主動脈總面積的百分率，由單飼膽固醇的34.20%降至20.32%；而且使動脈硬化的病變程度減輕。但降低膽固醇作用不明顯；還能升高血清總脂含量，這可能是不飽和脂肪酸能與膽固醇結合成酯，后者容易；轉運、代謝和排泄。海松子粗提物體外溶石實驗表明：海松子對膽固醇及含膽固醇量較多的混合型膽石有[3]，所剩顆粒較小較少；對含膽色素量較多的混合型結石溶解時間延長，所剩顆粒較多較大；對但色素結石不溶。

松子油的功效與作用

松子油主要是用松子壓榨而成的一種油品，這種松子油的功效比較廣泛，可以潤腸通便、滋陰補腎、提神醒腦。

對于便秘現象和記憶力減退、頭暈頭痛現象有很好的輔助治療作用。

從營養學的角度來講，松子油的磷離子比較豐富，可以預防老年癡呆。

其中的高密度脂蛋白含量比較豐富，可以預防動脈粥樣硬化，還可以對抗自由基、延緩機體衰老。